【电锅快速料理】清蒸鳕鱼+自制蒜蓉酱汁

1: 请先将鳕鱼片洗净，置放于盘子中切记!请勿在盘中加水喔!!仅需于电锅的锅子中，倒入一杯水，按下煮饭键煮食。

2: 要盖上锅子前，请先在鳕鱼片上滴入十数滴的米酒，滴米酒的作用，是要去除鱼腥味所以这道程序千万别忘了!!

3: 以下是酱料的食材准备，皆凭个人口感酌量配制!!

4: 此时…再酌量地加入一些细砂糖。

5: 紧接着可以倒入一些蠔油、醋及一点点的白开水，并均匀搅拌。

6: 约莫三十分钟后，打开锅盖看到的鳕鱼，本来是干的，此时鳕鱼汤汁全部都跑了出来!!

7: 整整一碗的鱼汤量，赶紧倒出来并分成了两等份，叫双胞胎俩都来滋补一下。

8: 鱼汤汁被倒出来后，就可以淋上刚才已制成的酱料喽~

9: 懒人妈咪分享的懒人电锅食谱，备料好轻松、自制酱料也是不到五分钟!!不仅让您料理的更简单迅速，而且不油腻的方式吃起来好爽口!!由其是那碗鱼汤，我有试喝了一小口，热腾腾、很鲜甜~完全没一滴点的鱼腥味儿喔!!