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姜片鲈鱼汤

材料

鲈鱼 一大条,老姜 六片,红枣 八颗,苟己 少许,米酒 一碗,蒜 一支,香油 几滴,豆腐 一块,鲜味炒手 依各人喜

做法

  1. 1: 起一锅滚水加入姜汤片和红枣(要剪开看是否有虫蛀),再加入蒜花增加香气,滚十分姜气够了把鱼和豆腐放入,煮至熟。

  2. 2: 倒入米酒煮五分再调味,最后撒上苟己淋上香油完成

( 创建于2016-06-21 )

鲈鱼的做法

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小知识

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