酱油膏 酌量,蒜头 约六颗,香油 酌量,盐 一匙,白胡椒盐 酌量,酒 酌量,树薯粉(地瓜粉) 一包,烤肉片 一
1、将肉片拍软，这步是偷看妈妈做菜学的！
2、将所有材料倒入锅中与肉片混合醃制，时间约2~3小时
3、醃制好的肉片，均匀压上地瓜粉。
4、以中火起油锅，将肉片放入炸至金黄。