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味噌拉面『五木拉面』

材料

五花肉肉片 2-3,葱花 一根,蒜末 2瓣,洋葱末 1/8颗,味噌 2/3T,豆芽菜 适量,筊白笋 1/2,豆腐 1/4,酱油 适量,味霖 适量,米酒

做法

  1. 1: 备料:五木海鲜味拉面、蒜末、洋葱末、葱末、筊白笋、豆腐、味噌、豆芽菜、肉片或五花肉、酱油、味霖、米酒。

  2. 2: 水滚后放入拉面一块滚2min

  3. 3: 捞起放入冰块水中备用

  4. 4: 肉片或五花肉:2-3片肉片+适量酱油、味霖稍微抓抓,放入锅中煎,再把剩余酱汁倒入,加点米酒煎熟夹起备用。

  5. 5: 锅中放适量油,放入洋葱丁1/8拌炒至微黄出香味,观火,放入蒜末拌匀,开小火,加水后开大火至滚,放入调味包,转小火,加入适量味噌,豆芽菜放入烫一下捞起备用,放入筊白笋烫至熟。面条捞起放入碗中,料摆入。

  6. 6: 倒入汤汁,完成

( 创建于2016-06-21 )

拉面的做法

小知识

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