蛤蜊 半斤,九层塔 适量,蒜头 2~3个,乌醋 少许,水 少许,沙拉油 少
1、先把蒜头拍平.九层塔洗净备用
2、沙拉油热锅将蒜头放入爆香.倒入蛤蜊加入少许水将蛤蜊煮开
3、蛤蜊微开时把九层塔放入伴炒
4、蛤蜊全开时乌醋沿锅边加入伴炒即可起锅