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糖醋肉

材料

猪肉片 8~10片,洋葱 1/4颗,红甜椒 1/4颗,黄甜椒 1/4颗,凤梨片 6片,地瓜粉 酌量,番茄酱 5匙,砂糖 2匙,白醋 2匙,水 5匙,全蛋 1颗,米酒 1匙,酱油 1匙,凤梨片 4

做法

  1. 1: 备好材料

  2. 2: 调好糖醋酱

  3. 3: 将肉片加入醃料，醃30分钟

  4. 4: 将肉片沾匀地瓜粉

  5. 5: 用中火酥炸至金黄色后 → 将多余的油沥干

  6. 6: 少许油 → 爆香洋葱

  7. 7: 加入甜椒拌炒

  8. 8: 加入糖醋酱汁，闷煮至食材稍微入味

  9. 9: 加入酥炸过的肉片与凤梨片拌炒收汁即可盛盘
（ 创建于2016-06-21 ）

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