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麻酱油拌面

材料

面条 65g, 1个,葱末 10g,青菜 55g,麻油 1茶匙,酱油 2茶匙,盐 1/8茶

做法

中火煮沸半锅水,倒入一个蛋,转中小火煮约2-3分钟;捞起备用

调味料及葱末倒入碗中备用

干面条加入原锅以中火煮熟约3分钟,煮至快熟时,舀出50cc热的煮面水冲入碗中;捞起面条入碗中拌匀

再烫熟青菜(约20-30秒),盛起并与水煮蛋一起放入碗中,拌匀即可食用

( 创建于2016-06-21 )

酱油的做法

拌面的做法

小知识

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