茼蒿鸡肉煨面【淬酿节气食谱】

1: 备齐所有材料。

2: 鸡腿排洗净加醃料，醃渍至少两小时。茼蒿洗净备用。将醃渍过的鸡腿排，入锅煎熟切块备用。面条煮至八分熟，先捞起备用。

3: 起油锅，爆香蒜末、葱段。

4: 接着，淋下淬酿酱油露炒香并加入鸡高汤，煮开。

5: 煮滚后，将面条放入汤中煮熟，再加入其他调味料调味即可。

6: 再接着放入茼蒿菜一起略煮片刻就完成了。

7: 最后，将面夹入碗中盛入汤，再摆上煎好的鸡腿肉和茼蒿菜，就ok~