小巧可爱ButterRoll奶油卷小餐包

1: 材料都先一一准备好^^

2: 面粉类和奶粉过筛放进大碗里搅拌均匀!!然后把糖.盐和速发酵母倒入~~~

3: 鸡蛋打散~~~

4: 然后把蛋液过筛倒入120ml温水里~~大概倒至150ml即可!!!

5: 在面粉碗里头倒入蛋液水130ml还有软化的奶油~~

6: 开始揉吧~~~揉到变光滑...就揉成一个球!!!

7: 然后盖上保鲜膜~~~让它休息!!等待时间55分钟:)

8: 它会膨胀1倍大~~~

9: 接着分成8个小球~~盖上湿布等待10分钟!!!

10: 把它揉压成像水滴状~~~

11: 从最宽处开始卷卷卷!!!

12: 卷好后的面团表面涂上些许蛋液^^放入预热190度的烤箱烤约15-20分钟!!!

13: 热腾腾的奶油卷小餐包^^

14: 胖胖的很可爱=0=

15: 剥开来~~~香香的奶油餐包耶^^"口感也不错呢!!!