透抽圈佐石蚵
材料
做法
1、透抽对切不切断、红萝卜切小段及小丁、黑橄榄切片、葱切丝,甜豆及石蚵洗净备用。
2、取锅川烫甜豆、红萝卜、辣椒备用。
3、热锅将透抽略微煎过定型,烤箱预热5分钟,放入烤约10分钟至熟,撒上适量海盐。
4、同锅让入石蚵煎熟,放入白酱及黑胡椒酱调味。
5、以马铃薯舖底,摆上作法3、4,于石蚵上淋少许白酱与青酱,摆上葱丝。
6、于作法5摆上蔬菜即可。
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创建于2016-07-17
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1、透抽对切不切断、红萝卜切小段及小丁、黑橄榄切片、葱切丝,甜豆及石蚵洗净备用。
2、取锅川烫甜豆、红萝卜、辣椒备用。
3、热锅将透抽略微煎过定型,烤箱预热5分钟,放入烤约10分钟至熟,撒上适量海盐。
4、同锅让入石蚵煎熟,放入白酱及黑胡椒酱调味。
5、以马铃薯舖底,摆上作法3、4,于石蚵上淋少许白酱与青酱,摆上葱丝。
6、于作法5摆上蔬菜即可。