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10 mins蓝莓覆盆子松饼~浣熊厨房

材料

松饼粉 150g,鸡蛋 1颗,牛奶 260ml,细砂糖 15g,盐 一小搓,奶油 份量外,覆盆莓 适量,蓝莓果酱 适量,肉桂

做法

  1. 1: 准备食材与器具

  2. 2: 把鸡蛋打入盆中,加入细砂糖、盐,倒入牛奶,用打蛋器全部搅拌均匀

  3. 3: 在(2)中倒入松饼粉,搅拌均匀成会流动的面糊状

  4. 4: 平底锅预热至滴入水滴,水滴会马上蒸发的程度即可调成小火,在锅中放入奶油块,使其平均融化至平底锅各处

  5. 5: 酌量将面糊倒入平底锅中,然后放入新鲜蓝莓,等到面糊表面开始出现小泡泡,即可翻面煎

  6. 6: 待松饼两面都成金黄色即可享用 可在松饼上依个人喜好放上奶油、淋上枫糖或蜂蜜、或是喜欢的水果,像是蓝莓或覆盆子,也可洒上适量肉桂粉增添风味喔!

( 创建于2016-06-21 )

松饼的做法

小知识

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