当归鸡
材料
做法
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1: 准备相关材料‧
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2: 鸡肉用热水汆烫后，捞起沥干水分；生姜切片。
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3: 锅中倒入少许黑麻油，放入姜片并以小火爆香。
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4: 将汆烫过的鸡肉与全部材料一起放入以中火拌炒，拌炒至鸡肉微微焦黄，然后盛到是先准备的汤锅。
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5: 倒入半瓶米酒，再加入清水到淹满食材为止；最后放入电锅，外锅加入1杯半的水，开关跳起即可上桌。
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创建于2016-06-21
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