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三杯冰糖棒棒腿

材料

棒棒鸡腿 3只,九层塔 适量,麻油 2汤匙,蒜头 6瓣,辣椒 2支,冰糖 1大匙,酱油 1汤匙,米酒 1个量米

做法

  1. 1: 食材如图，棒棒腿切成块状

  2. 2: 中火麻油爆香蒜头.辣椒

  3. 3: 加入棒棒腿炒至肉变成白色，锅中加入冰糖融化后再跟鸡腿拌炒形成焦化状

  4. 4: 加入酱油翻炒一下

  5. 5: 再加米酒一杯，小火焖煮约5分钟，酱汁收至略亁，鸡肉也入味上色

  6. 6: 最后加入九层塔拌炒即可
（ 创建于2016-06-21 ）

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