去骨鸡腿肉 1片,红椒 半个,黄椒 半个,小黄瓜 1条,小辣椒 1条,蒜头 2瓣,酱油 适量,白醋 适量,胡椒粉 适
1、无骨鸡腿肉烫熟后，放凉拨成丝，蒜头切末，小黄瓜、红黄椒切丝
2、将蒜头、辣椒跟鸡腿丝、小黄瓜、黄椒、红椒搅拌均匀，倒入酱油、白醋、胡椒粉调味即可。