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韩式辣煮白带鱼马铃薯

材料

白带鱼 400克,马铃薯 1个,酱料 >>>,姜末1/2 茶匙,蒜末 1茶匙,韩国辣椒粉 1/2汤匙,葱花 1汤匙,米酒 1汤匙,盐 1/2汤匙,胡椒 少许,香油 1/2汤

做法

  1. 1: 白带鱼去内脏,洗净,切成4cm段。

  2. 2: 马铃薯去皮对切,再切成0.5cm厚的半圆形块。

  3. 3: 辛香料切碎。

  4. 4: 酱汁材料(留下一半的葱花)放碗里拌均匀。

  5. 5: 锅底铺马铃薯,倒入一半的酱料。

  6. 6: 再铺上白带鱼块,倒入剩下的一半酱料和水,开火,中火烧开。

  7. 7: 汤汁用汤匙淋在鱼肉上,让白带鱼入味均匀,中火慢煮20分钟。

  8. 8: 马铃薯熟软入味,汤汁浓稠后,转小火再煮5分钟。

  9. 9: 装盘洒上葱花上桌。

( 创建于2016-06-21 )

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马铃薯做法

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