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亲子丼

材料

鸡胸肉去骨鸡腿肉 200克,洋葱(小) 半颗,鸡蛋 2颗,白饭 2碗,【酱汁】 如下,水 150c,酱油 2大匙,米酒 1大匙,味霖 2大匙,糖 适

做法

  1. 1: 鸡胸肉切成适当大小 ,洋葱切条状 ,酱汁材料搅拌均匀备用 。

  2. 2: 锅中放入酱汁、鸡肉、洋葱煮滚 ,直到鸡肉全熟洋葱变透明 。

  3. 3: 在碗中轻轻搅拌鸡蛋 ,蛋白和蛋黄不用完全混合 。

  4. 4: 淋上蛋液,盖上锅盖以大火煮10-20秒即可。(喜欢蛋熟一点的话,可以煮久一点。)

  5. 5: 铺在香喷喷的白饭上,超级下饭的亲子丼就可上桌囉!

( 创建于2016-06-21 )

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