自制饼干模

1: 把想要的形状画出来, 然后尽量简化(因为要做成饼干,太复杂的反而不容易成功)。把厚纸板切成4-5cm宽的长条,然后就可以开始折啦! 有弧度的地方可以用一支笔帮忙. 折好之后用胶带把接合处黏起来. 不用担心胶带的问题因为饼干模不会进烤箱！

2: 用铝箔纸包起来,这样到时候切面团的时候厚纸板才不会因为沾到油而软掉. 这样就完成啦！有没有很简单？

3: 现在来示范一下用我自制的饼干模来做松鼠饼干. 面团做法同猫头鹰饼干。1. 将室温放软的奶油加入糖,用电动搅拌器打至颜色转淡. 2. 加入一颗蛋,继续搅拌. 3. 加入面粉,泡打粉,和一小搓盐. 搅拌均匀. 4. 搅拌均匀之后你应该可以把它塑形成一个面团. 把面团分成两份,其中一份加入适量的巧克力粉,揉匀.

4: 将面团杆平,然后用我们自制的饼干模压出松鼠不同的部分。然后将他们组合起来, 放到烤盘上. 用两颗巧克力豆都做眼睛,然后两个手中间压入一颗杏仁。这是某天看到Henteco饼干之后就一直想做的松鼠！

5: 180度,烤15-20分钟. 直到颜色转金黄!

6: 最后用巧克力酱画出嘴巴和尾巴的纹路,就完成这些超可爱的松鼠饼干囉!