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蒜香鳀鱼蕃茄义大利面

材料

义大利面 180g,大蒜 3瓣,油渍鳀鱼 3~4条,辣椒末 1根,小蕃茄 12颗,橄榄油 2大匙,干燥巴西里 适量,帕马森起司 适量,盐 适量,黑胡椒 适

做法

滚水加盐,开始煮义大利面

大蒜,辣椒切细末,小蕃茄对切

热锅加进2大匙橄榄油,加入鳀鱼(与些许醃渍鳀鱼的油),以锅铲捣碎,续加辣椒末,蒜末炒至香味飘出

加入小蕃茄拌炒一下,倒进煮好的义大利面再次拌炒,试一下咸度,如果不够咸就加点盐,并加入适量黑胡椒与巴西里

熄火后盛盘,刨上适量帕马森起司就完成了!

（ 创建于2016-06-21 ）

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