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咖哩鸡米花亲子丼『牛头牌咖哩新食代』

材料

适量,洋葱 1颗,鸡蛋 4颗,白饭 4碗,牛头牌咖里炒酱 1大匙,水 300ml,酱油 4大匙,米酒 2大匙,味霖(酒精:红糖) 4大匙(3匙:1匙),糖 1大

做法

  1. 1: 先把酱汁混在一起,因为没有味霖,使用酒精:红糖=3:1的比例代替,一样有甜甜的味道

  2. 2: 将洋葱放入酱汁中煮滚 ,直到洋葱变透明 。

  3. 3: 另起一锅,将冷冻咸酥鸡用一大汤勺的油,半煎半炸的煎至金黄色起锅 将多余的油捞起,再次将鸡米花入锅,加入一大匙咖哩炒酱拌炒

  4. 4: 先将白饭盛入碗中,并舖上咖哩鸡米花

  5. 5: 在碗中轻轻搅拌鸡蛋 ,蛋白和蛋黄不用完全混合 ,倒入酱汁中,盖上盖子滚个约30秒,即可关火

  6. 6: 铺在咖哩鸡米花上,香喷喷又可口的咖哩亲子丼开饭囉!

( 创建于2016-06-21 )

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