辣味青酱蛤蛎义大利面

1: 元素.九层塔青酱从冷冻库取出先用刀划分成3等份,取出1等分来解冻退冰.所有食材先备齐备用.

2: 先备煮面锅煮面,水滚后放入面条,加入盐巴少许,设定7分钟(煮面时间以所取面条包装上煮面时间在减少2分钟)

3: 煮面同时,另备平底锅加热后,倒入橄榄油及奶油,加入洋葱末.大蒜末及辣椒末略炒爆香.

4: 接着放入蛤蛎翻炒,加入黑胡椒及盐巴调味.加入开水少许续煮至汤汁煮滚,蛤蛎张口后可先捞出备用.

5: 之后倒入青酱以及鲜奶油一起炒匀.

6: 最后倒入刚煮好的面条并倒回蛤蛎以中大火一起翻炒,煮至汤汁入味或汤汁快收干,试试面条的Q度及味道,如果OK成盘上桌了!

7: 辛苦完成后的料理,好好妆点及摆盘,show出高美味指数!