M&Ms巧克力乳酪蛋糕
材料
奶油乳酪 250g,低筋面粉 3大匙,细砂糖 70g,柠檬汁 1大匙,原味优格 200g,蛋 1颗,M&MS巧克力 适量,无糖可可粉 30g,砂糖 10g,无盐奶油 10g,消化饼 100g,无盐奶油 35g,蔓越莓果干 适
做法
-
1: 首先，先制作蛋糕底1.将消化饼敲碎2.加入融化的奶油3.铺制烤模底部压平4.放入烤箱120度烤10分钟放凉备用5.将蔓越莓果干切碎平均铺放在蛋糕底(消化饼)上。
-
2: 制作原味起司馅。1.将奶油乳酪加入细砂糖拌匀2.依序加入低筋面粉、柠檬汁、优格、全蛋3.将其材料拌匀即可。 制作巧克力口味起司馅。1.先将奶油融化加入砂糖及可可粉调匀2.倒入起司馅拌匀即可
-
3: 水浴法:将烤模一起放置烤盘上，烤盘上倒入2/3热水，用170度烤40分钟，最后200度烤10分钟。用牙签戳入无沾黏即可放凉，冷藏过后更好食唷!!!
-
4: 最后，洒上糖粉及M&MS巧克力装饰，即是最用心的情人节赏味礼
（
创建于2016-06-21
）