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【龙虾料理】龙虾两吃

材料

波士顿龙虾 1只,面条 2人份,葱花 少许,香油 少许,柠檬汁 1小汤匙,奶油 1小块,葱段 少许,姜片 少许,豆腐 1块,小鱼干 1小把,味噌 2

做法

  1. 1: 龙虾清洗干净

  2. 2: 锅具不够大,所以只好分尸,将龙虾大钳子用刀背重拍,以便之后轻松食用

  3. 3: 洒上葱段及姜片,大火清蒸10分

  4. 4: 吃时,用筷子将肉给挖出来!其实原味就很好吃,有海的味道,但也可以沾酱融合后沾龙虾肉,也超搭

  5. 5: 龙虾头及清蒸后的汤汁加入适量水和小鱼干放进汤锅去熬汤头

  6. 6: 放入豆腐,面条,洒点葱花,加入几滴香油,即可上桌

  7. 7: 味噌汤面吸入龙虾的鲜甜及小鱼干的汤底,很容易就让人一碗接一碗的吃下肚!

( 创建于2016-06-21 )

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