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泰式炸单骨鸡翼

材料

鸡翼 10只,鱼露2 汤匙,蚝油2 汤匙,椰糖(可用砂糖)1 茶匙,辣椒粉2 茶匙,青柠汁2 茶匙,中筋面粉 40

做法

  1. 1: 预备材料：鸡翼洗净用厨纸吸干水份，用厨剪将鸡翼剪半， 将所有醃料拌匀放在密实袋或碗内

  2. 2: 将鸡翼放入密实袋或碗内，每只鸡翼都沾匀醃料，放入冰箱30分钟备用（最好是醃过夜，更入味）

  3. 3: 用175度油温以中火炸鸡翼，炸约3至4分钟即成！
（ 创建于2016-06-21 ）

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