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泰式烤冬荫功单骨鸡翅

材料

鸡翅 12只,蒜蓉 1汤匙,指天椒 1只,香茅 1条,柠檬叶 2片,冬荫功酱 2汤匙,椰糖/白砂糖 2茶匙,鱼露 1汤匙,青柠汁 2汤匙,水 2汤

做法

  1. 1: 先将鸡翅用厨剪剪开一半,用厨纸抹干水份。香茅,指天样,柠檬叶切碎

  2. 2: 将所有调味料与鸡翅拌匀,放在保鲜袋或大碗内,醃三小时或醃过夜,会更入味

  3. 3: 将鸡翅放在烤架上,放入烤箱220度烤15分钟,然后反转另一面再烤约10分钟。再放到上层近发热线位置,再烤5至10分钟至金黄金即成!

  4. 4: 可淋上青柠汁享用

( 创建于2016-06-21 )

鸡翅的做法大全

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