自制猪肉排三明治
材料
做法
1、将猪绞肉、全蛋、洋葱丁、切碎的虾夷葱、面包粉放入大碗中,全部混合均匀。加入适量盐巴、黑胡椒调味。
2、若混料太溼就再酌量加入面包粉,太干就加蛋。
3、均匀混合后,取出适量混料,在双手间大力「摔、抛」,让混料产生黏性自然成为一片肉排。
4、预热煎盘,等到煎盘均匀受热后再将肉排放上,待煎熟再翻面;将另一面同样煎熟。
5、在烤好的面包抹上起士酱,接着依续堆叠生菜、荷包蛋、肉排、起士片,旁边再点缀新鲜小番茄或其他喜爱的水果。简单完成美味猪肉排三明治!!!
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创建于2016-07-18
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