五更肠旺
材料
做法
1、鸭血切块事先过热水洗净血水，备用。大肠头切片备用。
2、蒜末，姜末，酸菜丁略炒香，米酒呛一下。加辣椒酱，辣豆瓣酱，加水煮滚。
3、放鸭血，豆腐，大肠头煮5分钟。
4、太白粉加水拌匀放入锅勾芡，放青蒜片，少许香油即可。
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创建于2016-07-18
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1、鸭血切块事先过热水洗净血水，备用。大肠头切片备用。
2、蒜末，姜末，酸菜丁略炒香，米酒呛一下。加辣椒酱，辣豆瓣酱，加水煮滚。
3、放鸭血，豆腐，大肠头煮5分钟。
4、太白粉加水拌匀放入锅勾芡，放青蒜片，少许香油即可。