炒米粉
材料
做法
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1: 米粉、干香菇丝用热水泡开洋葱、胡萝卜切丝备用猪肉丝加少许酱油胡椒粉醃制
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2: 热锅先爆香洋葱丝、胡萝卜丝跟香菇丝炒到胡萝卜丝呈现半软现象
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3: 加入肉丝拌炒，炒到肉丝呈现8分熟状态
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4: 将米粉倒入拌炒后，加少许热开水，盖锅盖焖约10分钟，加入香菇素蠔油进行调味拌炒…看到米粉全上色即可上菜
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创建于2016-06-21
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