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美式松饼

材料

全蛋 1个,砂糖 30克,牛奶 130毫升,融化的无盐奶油(或液体植物油) 30克,中筋面粉 135克,泡打粉 1小

做法

  1. 1: 将全蛋液和砂糖拌匀后,加入牛奶和融化的无盐奶油拌匀

  2. 2: 筛入中筋面粉和泡打粉

  3. 3: 将面糊拌匀且无结粒,再静置20分钟

  4. 4: 将平底锅烧热后,用汤匙舀入约2大匙的面糊,使面糊摊成圆饼状。用小火煎至面糊冒泡泡后翻面

  5. 5: 续煎1分钟即可

( 创建于2016-06-21 )

松饼的做法

小知识

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