高丽菜泥

1、如果是使用「蔬菜高汤」里头的高丽菜，捞起来。取一小部份打成泥，就是香甜美味的高丽菜泥囉！轻轻松松完成。

2、《另外制作的方法》高丽菜，取出硬心，菜叶的部分洗净，切段。待水煮沸汆高丽菜，熟软、透明，一边煮会一边闻到高丽菜甜甜的味道后，就可以捞起高丽菜。

3、用调理机打成泥，一般来说打蔬菜泥不需特意加水，烫过的菜本身就带有水份，如果真的打不太动可以加少许水，只要打的动就好水不必多，不然会太稀。妈妈自行斟酌喔！