草虾 12只,蒜头 6颗,姜 1小块,葱 1支,酒 1大匙,粗黑胡椒粒 3大匙,白胡椒粉 1.5~2大匙,盐 适
1、锅中倒入1大匙油,放入姜片煸炒成干卷状
2、再放入蒜末及虾子拌炒
3、再沿着锅边淋入1大匙酒拌炒,再倒入事前准备3中的调味料拌炒收干入味,起锅前洒入葱花,即可完成