【S&Cm】冬季限定~草莓果粒生乳酪蛋糕

1: 吉利丁片以冷水泡软后，将水分挤出备用

2: 饼干体奶油隔水加热，加入敲碎的消化饼乾，搅拌均匀后平铺于蛋糕模内，之后放进冰箱冷藏

3: 奶油乳酪+砂糖，隔水加热搅拌至无颗粒状

4: 鲜奶油+泡软的吉利丁片，加入3，搅拌均匀后离火备用

5: 草苺果酱+牛奶，搅拌均匀后加入4

6: 倒入6'蛋糕模中，冷冻20~30分钟或冷藏1.5~2小时