かにの酱烧鸡腿

1: 备料...鸡腿肉洗净切大长条块状，用纸巾吸干水份，用一小匙的烤肉将略加醃制，蒜头切末，葱一支整支切小段，另一支葱白切段，葱绿切细丝泡冰水(会卷起来，很美喔！)备用

2: 下一只干净的平底锅煎(不须放油)，带皮面先下锅煎

3: 等带皮面煎出油后，再翻面煎至鸡肉约八分熟，先取出备用

4: 我是用这一款烤肉酱喔~~里面有加梨子与苹果泥...所以甜甜的喔

5: 用原锅(不必洗)先下蒜末爆香，再下韩式烤肉酱，稍微拌炒后，加入八分熟的鸡腿肉一起炒

6: 在快要起锅前，先熄火，再把葱段加入，与鸡肉一起拌炒均匀后，起锅

7: 洒上葱丝摆盘，美味上桌了 ^ ^