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义式蔬菜浓汤【美丽媞妮特级初榨橄榄油】

材料

美丽媞妮橄榄油 2小匙,小黄瓜 1条,洋葱 1/4颗,胡萝卜 1/4条,高丽菜 1/8个,马铃薯 1颗,高汤 500cc,义大利面酱 250cc,盐 少许,糖 少

做法

  1. 1: 洋葱切末,其他蔬菜切小块备用,锅中放油热锅

  2. 2: 加入洋葱炒香,再把剩余的蔬菜也加进来拌炒约1~2分钟

  3. 3: 作法2.加入高汤及义大利面酱,煮至马铃薯熟软汤变浓稠,再加塩.糖调味即可(加糖的作用是中和掉酸味,使汤较易顺口,也可不加~)
（ 创建于2016-06-21 ）

蔬菜食谱

橄榄油的吃法

小知识

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