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白玉马铃薯佐蒜香蛋黄酱

材料

白玉马铃薯 300g,黑胡椒 少许,<蒜香蛋黄酱> :,蒜泥 2茶匙,蛋黄 2颗,盐巴 少许,橄榄油 100c.c,柠檬汁(或白醋) 1茶

做法

  1. 1: 马铃薯洗净去皮后切成块,放入电锅蒸熟后取出放凉备用。 <蒜香蛋黄酱>打至成浓稠状备用。

  2. 2: 洋芋和<蒜香蛋黄酱>均匀混合,最后洒上黑胡椒即完成。

( 创建于2016-06-21 )

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小知识

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