格子松饼

1: 把低筋面粉+速发酵母过筛 把3~7材料加入有过筛低筋面粉锅盆搅拌成均匀的面糊 把蛋白用打蛋器打到硬性发泡 再把面糊和蛋白一起拌匀，要轻轻搅拌，避免蛋白消泡 大约拌匀后，静置室温1小时，让酵母在面糊中发酵

2: 最后拿出自己的松饼机烤松饼囉~~~^^

3: 刚烤出来松饼，可以做成咸食加鲔鱼或加起司吃，甚至加一球冰淇淋也很棒，做早点或下午茶都很棒。