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创意料理食谱- 감자전 韩式马铃薯煎饼

材料

马铃薯 5颗,面粉 3大匙,黑胡椒粉 适量,盐 适量,鸡蛋 2颗,洋葱 1

做法

  1. 1: 所有的调味料盐,胡椒,洋葱,面粉

  2. 2: 先将马铃薯切丝备用

  3. 3: 洋葱切成小丁接近泥状 我是用食物处理机来作这个步骤,所以非常的简单

  4. 4: 将全部的料搅拌均匀

  5. 5: 要有点浓稠感. 由于马铃薯放置后会开始出水,可以把水稍微滤掉,或是加面粉调整浓稠度.

  6. 6: 接着就是 像普通的煎饼一样半煎半炸

  7. 7: 好吃的还是马铃薯煎饼就完成了!!
（ 创建于2016-06-21 ）

马铃薯做法

煎饼的做法

小知识

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