超简单电锅料理【蛤蜊丝瓜】
材料
做法
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1: 食材准备。先将丝瓜、蛤蜊及姜片都丢入碗中,接着洒上胡椒、盐巴。
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2: 然后,滴入数滴的米酒。【注】丝瓜会在蒸煮的过程中跑出水分,所以不需再加任何一滴水喽!!!
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3: 外锅若加一杯水的丝瓜会过烂,所以如果您不想吃得太软烂,外锅请加量米杯2/3的水就好!!
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4: 接着请盖上锅盖即可。
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5: 约15分钟后电锅就会跳起来了,此刻就大功告成喽~我觉得这样的煮法,每片丝瓜都尝得到蛤蜊的鲜美味~
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6: 加了蛤蜊及姜片的汤汁,更是有海鲜的甘甜鲜美味,而且好营养呢!!
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创建于2016-06-21
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