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德式香肠蛋奶面

材料

义大利面条 170g,安佳盐味奶油 适量,德式香肠 2条,甜椒 1颗,洋菇 5朵,洋葱 1/4颗,玉蜀黍 适量,蒜头 适量,鸡蛋 2颗,芝士起司片 1

做法

1、配料洗净,切成方便食用大小

2、酱料准备,因为家中刚好有起司片,先加点煮面水融化与蛋汁充分混合。建议用起司粉方便快速融合

3、煮义大利面条,一般约10分钟,建议7分钟左右即可,煮时加少许盐

4、热锅使用奶油(增添风味),爆香炒熟配料

5、加入煮好面条一起翻炒,充分混合后,分2~3次加入酱料一起搅拌,小火或关火,利用热锅温度让酱料融入面条,视浓稠度适量加入煮面水,最后加适量黑胡椒,充分混合即大功告成!!

( 创建于2016-07-18 )

香肠的做法

小知识

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