布朗尼曲奇

1: 将中筋/低筋面粉，发粉/泡打粉（可省略），糖，盐及可可粉拌匀

2: 加入牛奶及溶化的奶油/牛油拌匀，会形成一个粉团。做成圆块，加巧克力碎片，放在碟上，放入微波炉最大火力先焗30秒，停一下，再焗15秒，停一下，再焗10秒。如曲奇表面已干便可，中间应该是软软的，如未熟，可再焗10秒

3: 让曲奇待凉20至30分钟，曲奇会变硬即成！