【起酥片】迷妳可颂

1: 桌面洒上少许面粉(防沾黏)，取1片冷冻酥皮，放室温稍微回软后，先从中间切半，成为两个长方形。再从对角线将一个长方形切成两个三角形。

2: 再三角形酥皮下方约割0.5cm，折个领子，酥皮铺上适量玉米、肉松或是奶酥酱。

3: 由三角形底部向尖端卷起，尖角处朝下，呈现弯曲状。

4: 表面刷少许蛋液，洒些芝麻点缀。放进预热烤箱，200度、约烤10~15分钟，表面金黄即可。

5: 内馅可甜可咸，可依照喜好调整。