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胜小厨【和风胡麻凉面】

材料

五木波菜面 1把,鸡蛋 1颗,红萝卜 1/2条,小黄瓜 1条,西洋芹 1根,火腿 1片,海苔丝 少许,二厨日式和风酱 2大匙,糖 少许,白芝麻 适量,日式芝麻酱 1大

做法

  1. 1: 滚水加橄榄油.盐 煮熟面条

  2. 2: 起锅后立马放入冰块水中备用

  3. 3: 鸡蛋打匀 热锅上一薄油下锅煎蛋皮 卷起来后切丝

  4. 4: 西洋芹刨去粗纤维切丝 红萝卜切丝 汆烫一下

  5. 5: 火腿汆烫一下切丝

  6. 6: 小黄瓜去除中间含水高的部分切丝与红萝卜丝.西芹丝泡冰块水保持清脆度

  7. 7: 酱汁调匀

  8. 8: 开始摆盘~如图示,再加些海苔丝白芝麻

  9. 9: 要吃的时候再淋上酱汁~完成!

  10. 10: 好朋友"二厨料理"用心制作的日式和风酱
（ 创建于2016-06-21 ）

凉面的做法

小知识

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