妈妈私房麻油鸡
材料
做法
1、小火热麻油,慢慢煸炒姜片至边缘卷曲。
2、放生鸡肉翻炒至鸡块边边呈金黄色。
3、将炒好的鸡肉与姜片夹起放入深锅,放米酒,糯米玉米,川芎,中大火烧滚约五分钟,转小火盖盖,煮约30-40分钟。
4、熄火起锅前五分钟放入米血糕,中大火烧滚即可!
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创建于2016-07-18
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1、小火热麻油,慢慢煸炒姜片至边缘卷曲。
2、放生鸡肉翻炒至鸡块边边呈金黄色。
3、将炒好的鸡肉与姜片夹起放入深锅,放米酒,糯米玉米,川芎,中大火烧滚约五分钟,转小火盖盖,煮约30-40分钟。
4、熄火起锅前五分钟放入米血糕,中大火烧滚即可!