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肉末炒豆干丁*咸香下饭【维力炸酱】

材料

绞肉 300g,小豆干 8块,姜末 1小匙,蒜末 1小匙,辣椒 1条,葱花 少许,维力炸酱 3大匙,酱油 1小匙,糖 1小匙,米酒 1大匙,白胡椒

做法

  1. 1: 将所需食材准备好。豆干洗净,辣椒切小片。

  2. 2: 豆干切小丁。

  3. 3: 锅中加入2小匙油,爆香蒜末、姜末、辣椒。

  4. 4: 加入绞肉拌炒,将肉末炒到白色,有香气。

  5. 5: 加入豆干丁拌炒。

  6. 6: 加入 调味料 与1大匙水。

  7. 7: 用中小火拌炒均匀。

  8. 8: 起锅前加入少许葱花拌炒即完成。

  9. 9: 香喷喷的炸酱肉末炒豆干丁,让人不知不觉多扒了几碗饭哩~

( 创建于2016-06-21 )

炸酱的做法

小知识

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