纯手工无糖全麦核桃馒头
材料
做法
1、把所有材料混合，开始揉到成团不沾手的程度
2、揉好后的面团用保鲜模盖好静置2小时发酵，发酵完会变成2倍大
3、把面团杆平后舖上核桃仁，再用杆面棍杆一次，把核桃仁压紧，然后卷成长条状再切块成型
4、大火水滚后，开中火蒸15分钟，时间到关火但不要马上掀开，等5分钟后再掀开，否则据说会凹陷
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创建于2016-07-19
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1、把所有材料混合，开始揉到成团不沾手的程度
2、揉好后的面团用保鲜模盖好静置2小时发酵，发酵完会变成2倍大
3、把面团杆平后舖上核桃仁，再用杆面棍杆一次，把核桃仁压紧，然后卷成长条状再切块成型
4、大火水滚后，开中火蒸15分钟，时间到关火但不要马上掀开，等5分钟后再掀开，否则据说会凹陷