沙茶炒透抽芹菜
材料
做法
准备所有食材。
芹菜去叶与头清洗后切断，辣椒清洗去头，切斜断。
透抽去外膜、内脏、眼膜，清洗后切约0.5cm圆断，并以热水泡约3分钟后，到掉浸泡过的水，再洗一次。
起锅放入1大匙的油，先下辣椒拌炒一下，放入芹菜炒至半熟，再放入透抽拌炒，加入调味料，炒至芹菜熟即可起锅。
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创建于2016-06-21
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准备所有食材。
芹菜去叶与头清洗后切断，辣椒清洗去头，切斜断。
透抽去外膜、内脏、眼膜，清洗后切约0.5cm圆断，并以热水泡约3分钟后，到掉浸泡过的水，再洗一次。
起锅放入1大匙的油，先下辣椒拌炒一下，放入芹菜炒至半熟，再放入透抽拌炒，加入调味料，炒至芹菜熟即可起锅。