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快速~麻香鸡肉炊饭

材料

白米 1杯,水 1杯,鸡腿肉鸡胸肉 1块,老姜片 适量,麻油 1大匙,味霖 1匙,盐 适量,米酒

做法

  1. 1: 米清洗干净后泡30分

  2. 2: 鸡肉切块用米酒醃渍一下

  3. 3: 姜片用植物油爆香,爆香后加入鸡肉块炒至表面微焦黄

  4. 4: 炒好后加入米饭中,加上麻油、味霖、盐调味,放入电锅中蒸煮,外锅加1杯水

  5. 5: 煮至开关跳起后再闷15分钟,打开锅盖可洒上泡好的枸杞与少许米酒再闷5分钟增加香气

( 创建于2016-06-21 )

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