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★彩色发糕★

材料

水 175ml,Eno 一包4.3克,糖粉 80克,粘米粉 200

做法

  1. 1: 将所有的材料搅均,除了Eno. 当搅均成面糊糊后,把Eno入下,再搅均匀。

  2. 2: 把面糊滴入颜色素,搅均。

  3. 3: 把面糊倒入纸杯里9分满。让面糊在纸杯里静至5分钟。然后再面糊上画 X 形,在 X 形上放上一点白糖。

  4. 4: 锅里的水烧热后,大火蒸20分钟, 用湿布围锅盖外围一圈,不让热气有空间跑出来,这样发糕在里面就会发的很美的。

( 创建于2016-06-21 )

发糕的做法

小知识

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