蚝油三杯鸡

1: 鸡肉洗净，姜切片备用。

2: 米酒、糖、麻油备用。

3: 李锦记旧庄特级蠔油备用。

4: 锅中放入麻油用小火爆香姜片，再放入鸡肉拌炒至变色，再放入酒和糖，和李锦记旧庄特级蠔油去煮。

5: 煮至收汁即可呈盘，再攞上小黄瓜即可上桌。

6: 李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。