鲜虾镶芦笋
材料
做法
1、虾子跺成泥后加入红萝卜末和葱末，调味料：盐、香菇粉、胡椒粉（适量）拌匀。
2、调味后捏成椭圆状，用竹筷子在一边搓初一小洞，放入大同电锅蒸，外锅半杯水。
3、芦笋汆烫后备用，等虾蒸熟在插入预搓好的洞内（不然芦笋蒸过会变黄）。
4、小番茄切开对半，将虾球与芦笋组合，摆盘。撒上少许七味粉即可上桌。
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创建于2016-07-19
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1、虾子跺成泥后加入红萝卜末和葱末，调味料：盐、香菇粉、胡椒粉（适量）拌匀。
2、调味后捏成椭圆状，用竹筷子在一边搓初一小洞，放入大同电锅蒸，外锅半杯水。
3、芦笋汆烫后备用，等虾蒸熟在插入预搓好的洞内（不然芦笋蒸过会变黄）。
4、小番茄切开对半，将虾球与芦笋组合，摆盘。撒上少许七味粉即可上桌。