麻油鸡(浓缩淋饭版)
材料
做法
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1: 鸡肉切块,姜母带皮切片,红萝卜切小块,备用
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2: 开小火麻油爆姜片,直到姜香味出来。
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3: 放入鸡肉拌炒,在放1碗米酒炒一下。
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4: 加水要盖过鸡肉,放入蠔油,上盖子熬15分。
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5: 15分钟后,放入红萝卜,调味,在熬15分,等到红萝卜软化即可。完成。
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创建于2016-06-21
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